Varme retter
efter stolte traditioner
Det lette
fra kl. 11 .00- 16.00 & 17.00 - 20.30
Rejecocktail
Salat med håndpillede rejer, skaldyrsdressing, caviart & citron –
serveres med brød
155,-
Rørt tatar
med sort hvidløgsmayo, chips og urter
185,-
Stor tartelet fra Svalegården med høns i asparges
105,-
Det varme
Dansk bøf
bløde løg, spejlæg, kartofler og skysovs
215,-
Engelsk bøf af oksefilet (180 g)
bløde løg, agurkesalat, kartofler og skysovs
285,-
Bøf Bearnaise af oksefilet (180 g)
med pommes eller råstegte kartofler
375,-
Tilkøb:
Bearnaise 45,-
Lille salat 45,-
Pommes frite & 1 dip 40,-
1 ekstra dip 15,-
Wienerschnitzel (180g)
med “dreng”, brasekartofler, ærter & smørsovs
265,-
Kan også serveres med skysovs.
Bryggergryde
Mørbrad af gris, svampe & pølser med ramsløg i tomatpaprikasauce.
Valgfrit tilbehør: ris, råstegte kartofler eller pommes frites
lille portion: 195,-
stor portion: 215,-
Stegt flæsk
med kartofler og persillesovs
lille portion: 195,-
stor portion: 215,-
Ønsker du rødbede & sennep -så giv tjeneren besked ved bestilling.
Det søde
Gammeldags æblekage
105,-
Pandekager
med is, knas og karamelsauce
145,-
Citronfromage med flødeskum
105,-
Friturestegt camembert
med solbærsyltetøj, friteret persille og brød
105,-
2 petit fours
fra Svalegårdens Bageri
75,-
Roulade med frugtkompot og flødeskum
55,-
Børnemenu
Serveres hele dagen
Paneret rødspættefilet
med pommes frites og én dip
130,-
Bryggerens panerede og friteret kyllingestykker
med pommes og én dip
130,-
Hakkebøf med kartofler og skysovs
130,-
Fisk, kyllingestykker eller hakkebøf serveres med agurk- og gulerodsstænger
Vælg mellem remoulade, mayo eller ketchup
Stegt flæsk – junior størrelse
3 stk. flæsk med kartofler og persillesovs
125,-
Børnedessert
3 kugler is
105,-
