For- & hovedretter
efter stolte traditioner
Det lette
fra kl. 11 .00- 16.00 & 17.00 - 20.30
Koldrøget laks
med rygeostcreme, radise crudité & urter. Serveres med brød
155,-
Rørt tatar
med hvidløgsmayo, chips og urter. Serveres med brød.
185,-
Krustader
med høns i asparges
130,-
Svampetoast
svampe a la creme, friteret persille og tomat
155,-
Sprød salat med ansjos-creme, hvidløgscroutoner, høvlet parmesan og skindstegt unghane
135,-
Stjerneskud
stegt og dampet fiskefilet, skaldyrsdressing, håndpillede rejer, caviart, brændt citron, urter
189,-
Det varme
Dansk bøf
bløde løg, spejlæg, kartofler og skysovs
225,-
Bøf Bearnaise af ribeye (200 g)
med årstidens grønt, selleripure vælg mellem pommes eller råstegte kartofler
375,-
Tilkøb:
Lille salat 45,-
Bøfsandwich m/pommes frites
Briochebolle med bøf af hakket oksekød, mayo, bløde løg, syltet agurk, ristet løg samt brun sauce, pommes frites & 1 valgfri dip
215,-
Gnocchi
med hjemmelavet basilikumspesto, parmesan flager & urter
155,-
Wienerschnitzel
med “dreng”, brasekartofler, ærter & smørsovs
285,-
Kan også serveres med skysovs.
Bryggergryde
Mørbrad af gris, svampe & pølser med ramsløg i tomatpaprikasauce.
Valgfrit tilbehør: ris, råstegte kartofler eller pommes frites
225,-
Stegt flæsk
med kartofler og persillesovs
230,-
Ønsker du rødbede & sennep -så giv tjeneren besked ved bestilling.
Det søde
Gammeldags æblekage
105,-
Citronfromage
105,-
Pandekager
med is, knas og karamelsauce
105,-
Friturestegt camembert
med solbærsyltetøj, friteret persille og brød
105,-
3 kugler is
105,-
Blødende chokolade hjerte
med vaniljeis
105,-
Dagens kage
75,-
Børnemenu
Serveres hele dagen
Paneret rødspættefilet
med pommes frites og én dip
130,-
Bryggerens panerede og friteret kyllingestykker
med pommes og én dip
130,-
Hamburger
med pommes og én dip
130,-
Fisk, kyllingestykker eller hamburger serveres med agurk- og gulerodsstænger
Vælg mellem remoulade, mayo eller ketchup
Stegt flæsk – junior størrelse
3 stk. flæsk med kartofler og persillesovs
130,-
Børnedessert
3 kugler is
105,-
Ring og bestil take away Søndag – Torsdag